Ciasteczka

Dzisiaj postanowiłam wam pokazać co można zrobić z ciasta podobnego do naleśnikowego i foremek do wycinania kruchego ciasta. Zrobiłam pyszne ciasteczka w kształcie kół od bryczki. Co nam jest potrzebne:

-Tabliczka czekolady
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-Cała torebka cukru waniliowego
-2 jajka
-szklanka mąki
-szklanka mleka
-0,5 szklanki cukru
-2 łyżeczki soli
-3 łyżki spirytusu
-1kg smalcu
-Mikser
-Patelnia

Przepis:
Jajka rozbić do wysokiej miski, dosypać proszek do pieczenia, cukier waniliowy, cukier, mąkę, mleko, sól, spirytus. Porządnie zmiksować na gładką masę. Gdy ciasto będzie za gęste dolać odrobinę wody. Na patelnię położyć smalec i poczekać, aż się roztopi. Na rozgrzany tłuszcz kłaść foremki "utopione" uprzednio w cieście.( nie należy zatopić całej.) Wystarczy roztopić czekoladę w gorącej wodzie Smacznego.